La Carta
MENÚ CARGOLADA
PRIMER PLAT
*Cargols a la llauna
Torrades amb tomàquet i alls
SEGON PLAT A TRIAR
Botifarra de Vallfogona amb mongetes, patata al caliu i allioli
1/2 Espatlleta de xai al forn
NOTA: Opcions subjectes a canvis
POSTRE
Crema catalana
CELLER
1/2 Vi Bach Viña Extrísim, 1/2 aigüa mineral, Cafè
(Preu per persona, IVA inclòs)
* Es podrà repetir 1 vegada cargols si la taula complerta demana menú cargolada
PREU MENÚ 39€
AVUI TENIM
ENTRANTS
Pop a la brasa amb salsa salvitxada
17,50€
Brandada de bacallà
14,50€
Xatonada de calçots (escarola,calçots, romesco i avellanes)
11,50€
Saltat de carxofes, gamba vermella
16,50€
Calçots arrebossats amb salsa salvitxada
13,50€
Fricandó de carxofa i llengua de bou (bolet)
14,00€
Amanida verda de poma, formatge fresc i fruits secs
10,50€
SEGONS PLATS
Suquet de rap
22,00€
Cuixa de cabrit al forn
19,50€
Espatlleta de cabrit al forn
23,90€
Entrants
Cargols a la llauna
17,50€
Escalivada tradicional amb anxoves
12,50€
Croquetes casolanes de pernil ibèric
8,65€
Macarrons amb salsa bolonyesa
7,90€
Canelons de carn casolans amb beixamel
10,50€
Pa de pagès torrat amb tomàquet i alls
1,60€
Brasa
Peus de porc a la brasa
12,90€
Botifarra de Vallfogona, mongetes i patata al caliu
12,65€
Garrí confitat acabat a la brasa
18,40€
Costelles, mitjana i cuixa de xai
16,95€
Espatlleta de cabrit
23,90€
Mini costelles de cabrit a la brasa
18,50€
Entrecot de vedella a la brasa
19,00€
Rellom de vedella a la brasa
22,10€
Salmó a la brasa amb escalivada
17,50€
MITJANES
Mitjana de bou (1 kg aprox)
45,00€
Els Fogons
Cuixa d’ ànec amb peres de L’ Empordà
16,50€
Peus de porc farcits de marisc i bolets
16,50€
Calamar farcit amb pilota
16,50€
Cuixa de cabrit al forn
19,50€
Bacallà a la catalana
15,30€
1/2 Espatlleta de xai al forn
17,50€
Postres
Crema catalana
5,50€
Mel i mató amb fruits secs
6,70€
Tatin d’ albercoc amb gelat de vainilla
6,65€
Tap de Cadaqués flambejat amb rom i gelat de vainilla
5,70€
Sorbet de llimona
5,70€
Pastís de formatge amb coulis de maduixa
6,65€
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
7,65€
Vins Recomanats
Negres
Bach extrísima (D.O.C. Catalunya)
12,50€
Raimat Abadia 2017 (D.O.C. Costers de Segre)
16,90€
L´efecte volador (D.O.C. Montsant)
18,30€
Sindicat de la Figuera (D.O.C. Montsant)
18,30€
Lafou (D.O.C. Terra Alta)
20,90€
Cvne Criança (D.O.C Rioja)
16,90€
Viña Pomal (D.O.C Rioja)
18,40€
Muga Criança (D.O.C Rioja)
26,90€
Contino Reserva (D.O.C Rioja)
39,95€
Finca Resalso (D.O.C. Ribera del Duero)
19,20€
Protos Roble (D.O.C. Ribera del Duero)
21,75€
Bela ( D.O.C Ribera del Duero)
19,95€
Emilio Moro Criança (D.O.C. Ribera del Duero)
28,70€
Emilo Moro Malleolus (D.O.C Ribera del Duero)
41,20€
Blancs
Bach extrísima (D.O.C. Catalunya)
12,50€
Terras do Cigarrón (D.O.C Monterrei)
15,50€
Viña Sol (D.O.C. Catalunya )
14,85€
Cvne Monopole (D.O.C. Rioja)
15,40€
Viña Esmeralda (D.O.C. Catalunya)
17,50€
Gessamí (D.O.C. Penedès)
22,05€
Raimat Chardonnay (D.O.C. Costers de Segre)
17,50€
Rosats
Bach Viña Extrísima (D.O.C. Catalunya)
12,50€
Torres de Casta ( D.O.C.Catalunya)
14,75€
Cresta Rosa(D.O.C.Empordà)
14,75€
Lambrusco lombardini
15,90€
Viña Real ( D.O.C.Rioja)
15,80€
Cava
Prima Vides Codorniu
16,00€
Vallformosa Brut Nature reserva
17,90€
Anna de Codorniu Brut Nature
20,50€
Anna de codorniu blanc de blancs
22,00€
Juvé & Camps Cinta Púrpura
25,00€
Gramona Imperial Gran Reserva
32,50€
Champagne Bollinger Special Cuvée
69,95€
Tots els preus s’indiquen en euros i inclouen el 10% d’IVA
Reconeixements
L'opinió més important és la dels nostres clients. Centenars de ressenyes que parlen de la nostra exquisida cuina.
Que t'oferim?
Autèntic menjar casolà
Elaborats de manera tradicional com es feia antigament. Deixa que et sorprenguem amb els nostres sabors.
Ingredients frescos
Elaborats de manera tradicional com es feia antigament. Deixa que et sorprenguem amb els nostres sabors.
Qualitat
Comprovem la qualitat dels nostres plats i del servei que prestem en el nostre restaurant. No dubti a comentar-vos qualsevol detall que ens permeti millorar.