La Carta

Calçots

Rovellons amb all i julivert a la brasa

Saltat de bolets amb botifarra i carbassa

Xatonada de calçots (escarola,calçots, romesco i avellanes)

Pop a la brasa amb salsa salvitxada

Cargols a la llauna

Escalivada tradicional amb anxoves

Croquetes casolanes de pernil ibèric

Macarrons amb salsa bolonyesa

Canelons de carn casolans amb beixamel

Pa de pagès torrat amb tomàquet i alls

Peus de porc a la brasa

Botifarra de Vallfogona, mongetes i patata al caliu

Garrí confitat acabat a la brasa

Costelles, mitjana i cuixa de xai

Espatlleta de cabrit

Mini costelles de cabrit a la brasa

Entrecot de vedella a la brasa

Salmó a la brasa amb escalivada

Mitjana de bou (1 kg aprox)

Arròs caldós amb gambes i ceps (Mín 2 pers)

Cuixa d’ ànec amb peres de L’ Empordà

Peus de porc farcits de marisc i bolets

Calamar farcit amb pilota

Bacallà a la catalana

1/2 Espatlleta de xai al forn

Cuixa de cabrit al forn

Crema catalana

Pinya al rom amb gelat de coco

Mel i mató amb fruits secs

Tatin d’ albercoc amb gelat de vainilla

Tap de Cadaqués flambejat amb rom i gelat de vainilla

Sorbet de llimona

Pastís de formatge amb coulis de maduixa

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla